也许您看到上一楼的春笋图片都会觉得差异，发的茶叶帖子又卖春笋？现在已经过了春笋季节了。

现在城市化率已经很高了，年轻人基本都在城市，很难感受到今年史诗级大旱，尤其是江苏、浙江、安徽、河南。广东广西的朋友也跟我说他们那边去年下半年以来也很少下雨。

我的照片都有具体拍摄时间，前面的几张是三月二十号的春笋几乎跟正常年份冬笋里面大一点的差不多，下面三张是四月六号拍摄的，过了十六天了，笋也没大多少。

就是因为天台干了，去年夏天特别热，下半年以来降雨明显少于正常年份，而且年初以来几乎没有大的降雨，有也是友情客串性质的毛毛雨。

这些对于农林产品绝对不是啥好事情，春笋如此，茶叶，地里的小麦油菜都是受影响。

也许您看到上一楼的春笋图片都会觉得差异，发的茶叶帖子又卖春笋？现在已经过了春笋季节了。

现在城市化率已经很高了，年轻人基本都在城市，很难感受到今年史诗级大旱，尤其是江苏、浙江、安徽、河南。广东广西的朋友也跟我说他们那边去年下半年以来也很少下雨。

我的照片都有具体拍摄时间，前面的几张是三月二十号的春笋几乎跟正常年份冬笋里面大一点的差不多，下面三张是四月六号拍摄的，过了十六天了，笋也没大多少。去年夏天特别热，下半年以来降雨明显少于正常年份，而且年初以来几乎没有大的降雨，有也是友情客串性质的毛毛雨。就是因为天实在太干了，笋就不怎么长，而且产量锐减。

这些对于农林产品绝对不是啥好事情，春笋如此，茶叶，地里的小麦油菜都是受影响。

这款白茶是我今年喝到的最早的正宗本地天目湖白茶，茶叶太小了，完全没有长到位，光照也不够，茶香口感很一般。这就是为了抢早，为了抢一口鲜，做的“高端货”。

真正的天目湖白茶之所以长盛不衰，能把我们这最初全是其他绿茶树挖得几近灭绝，最核心的一点就是天目湖白茶富含起鲜物质氨基酸，喝完嘴巴里回味起鲜味感觉，品质越好的起鲜味感觉越好，来的速度也快。很多早年买我碧螺春茶，寿眉茶的朋友现在都把这些绿茶抛弃了，尽管好多人买的还是明前特极品水准的。这也是我这么多年来主流就做天目湖白茶的原因。

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三月25号我在高山拍摄的天目湖白茶顶芽，这种就接近可以开采了。所以26号就采摘了最早最肥壮的高山顶芽。

我每一天都会特意拍摄一下我家楼下石榴树发芽的情况，基本和我合作的茶场芽头采摘情况吻合。24号树上只能隐约可见嫩芽出来一点点，仅仅隔了两天26号就能看到芽头出来了。

三月27号头采白茶，还是挺好的一款，26号晚上下点小雨27号早晨雨停，温度降了很多，还有20度左右（这是白茶采摘的黄金温度）中午开始采摘，我搞了两袋六七十斤，到了晚上有一袋就剩下几斤了。

28号上午拿到手后特意还和26号的野白茶对比了一下，被26号的秒杀，尽管27号的板栗香好的，滋味茶汤厚度都好的。